2017년 Regis Tuccinardi(디렉터)와 Sylvain Grosshans(와인메이커)
마르세유에 RS Wine Associates 네고시앙을 설립하였다.
그들은 와인에 대한 Passion과 Philosophy로 의기투합하여 그들의 이름,
Regis & Sylvain 브랜드를 런칭하였다.
그들은 글로벌 워밍현상과 더욱 좋은 와인을 생산 & 소비하기 위하여
태음력과 유기농 및 내추럴 스타일 와인에 시장은 집중해왔다.
이러한 트렌드에 맞는 와인 생산을 위하여 Regis & Sylvain은 화학적 요소가 배제된
포도선정부터 양조까지 발로뛰며 직접 떼루아를 찾아나섰다.
마치 수많은 유명 샴페인 하우스가 네고시앙으로써 최상의 포도를 ‘선정’하여
가장 적합한 양조방식과 노하우로 양조하는 것처럼 각 지역 떼루아 특색을
담아내는 포도 선택에 집중한다. 엄격한 규정을 따르기보다는 자신들만의
철학과 특색을 가지고 대를 이어 온 노하우와 책임감을 더욱 중요시하며,
와인 메이킹 역시 각 포도품종, 빈티지, 배럴상태, 출시시기 등 모든 요소들에
따라 와인의 퀼리티가 달라지기에 각각의 세밀한 요소들을 고려하여 ‘결정’한다.
Regis & Sylvain의 와인은 각 지역의 전통적인 APPELLATION을 더욱 대중적이고
세련미 있는 와인으로 표현한다. 이는 각 떼루아의 특수성과 문화를
와인에 담아내기 위함으로 프랑스 전역을 아우르며 그들의 선택에는 한계가 없다.