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CHAMPAGNE ARNAUD MOREAU <BR> 샴페인 아르노 모로
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Arnaud Moreau 샴페인 하우스는 랭스 (Montagne de Reims) 지역,
부지 (Bouzy) 마을에 위치한다. 중세시대부터 포도로 유명한
부지마을은 현재 ‘Grand Cru’ 로 지정되어 뛰어난 품질의 포도를 재배한다.
모든 포도밭은 일조량을 최대로 받을 수 있는 남향으로 조성이 되어 있고
주변 아이(Ay), 암보네(Ambonnay) 마을과 함께
가장 집중도가 뛰어난 피노누아를 생산한다.

Moreau 가족은 3세대에 걸쳐 포도 경작과 샴페인 생산을 이어온
가문이다. 현재 와이너리 오너인 Arnaud Moreau는 2007년 부터
가업을 이어받아 와이너리를 운영하고 있다.
컴퓨터 공학자 출신인 그는 감각으로 만들어내는 와인이 아닌
더욱 체계적이고 세밀화된 양조 레시피를 개발하여 떼루아를 더욱
잘 표현하고 숙성미가 부각될 수 있는 샴페인을 만든다.

아르노 모로는 전통방식과 떼루아를 그대로 보전하여 포도재배를 한다.
4헥타르 규모의 포도밭 모두 Grand Cru 등급을 받았으며 부지
(Bouzy) 지역과 암보네 (Ambonnay) 지역에서 피노누아를 생산한다.
최소한의 개입으로 포도가 재배되며 100% 손수확을 통해 선별된다.
포도는 작은 케이스에 담아져 손상을 최소화하여 양조장으로 이동된다.

유명 쥬얼리 브랜드 ‘Cartier’에서 컨퍼런스용 와인으로 선정되었고
프랑스 랭스지역 하키팀 ‘Phenix’의 공식 후원 샴페인으로 선정되었다.
또한, 미슐랭 3스타 레스토랑을 포함한 세계 유명 레스토랑에서 애용되며
세계적인 명성도를 더하고 있다.

그랑 크뤼 트라디시옹
Grand Cru Tradition
 
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TypeChampagne
RegionFrance / Champagne / Montagne de Reims / Bouzy
ClassAOC Grand Cru
GrapePinot Noir 70, Chardonnay 30
Appearance금빛의 섬세한 버블
Aroma청사과, 오렌지필, 살구, 파인애플, 절인 레몬 버터, 토스트
Taste졸인 과실 아로마와 버터, 토스트의 고소한 아로마가 어우러지며, 탄탄한 버블 뒤에 이어지는 무스의 부드러운 질감이 뛰어나다. 입안에 가득 가득 채워지는 Rich함 뒤로 이어지는 레몬의 시트러스함이 피니쉬를 받쳐준다.
Sweetness
Body

 

 

 

 

 

 

 


그랑 크뤼 리저브
Grand Cru Reserve
 
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TypeChampagne
RegionFrance / Champagne / Montagne de Reims / Bouzy
ClassAOC Grand Cru
GrapePinot Noir 70, Chardonnay 30
Appearance금빛의 섬세한 버블
Aroma자몽, 허니, 브리오슈, 아몬드, 커피
Taste갈변사과, 익은 과실, 꿀의 아로마의 숙성에서 오는 브리오슈, 버터의 아로마가 표현된다. 뒤로 이어지는 붉은 과실과 커피의 아로마가 더해지며 잘 숙성된 샴페인 테이스트를 보여준다.
Sweetness
Body

 

 

 

 

 

 


그랑 크뤼 로제
Grand Cru Rose
 
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TypeChampagne
RegionFrance / Champagne / Montagne de Reims / Bouzy
ClassAOC Grand Cru
GrapePinot Noir 70, Chardonnay 30
Appearance우아한 연어빛 컬러
Aroma크랜베리, 라즈베리, 장미, 이스트
Taste붉은 과실이 가득 담긴 바구니를 연상케하는 집중된 과실 아로마가 돋보인다. 뒤로 이어지는 달콤한 레드 플로랄과 고소한 이스트의 아로마가 어우러진다.
Sweetness
Body

 

 

 

 

 

 


뀌베 에린 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼
Cuvee Erynne Blanc de Blancs Extra Brut
 
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TypeChampagne
RegionFrance / Champagne / Montagne de Reims / Bouzy / Lieu-dit 'Mont des Tours'
ClassAOC Grand Cru
GrapeChardonnay 100
Special Point포도나무 45년 수령
Appearance우아한 황금 컬러
Aroma화이트 플라워, 감귤, 만다린, 미네랄리티
Taste레몬의 시트러스함을 기반으로 목련, 감귤, 티의 아로마가 어우러진다. 백악질 토양에서 오는 미네랄리티가 부각되며 힘 있고 생기 있는 버블이 표현된다. 균형 잡힌 발란스가 뛰어나고 완벽한 산미와 우아함을 선사한다.
Sweetness
Body

 

 

 

이미지 확대보기CHAMPAGNE ARNAUD MOREAU
샴페인 아르노 모로

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